| 辣炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 626克 | 辣炒藕丁热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于划艇176分钟消耗的热量...210 | |||||
辣炒藕丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、火腿（1块）、豆腐干（4块）、青辣椒（各一个）、酱油（适量）、老干妈辣酱（2、3勺）、盐（少许）、味精（少许）、葱（适量）
1/3. 莲藕去皮洗净切丁，火腿、青红椒、豆腐干依次切丁备用。葱切斜段。
2/3. 锅中倒油烧至七成热，倒是葱爆锅，再加上豆腐丁用大火煸炒片刻，表面呈微黄色后倒上莲藕翻炒。
3/3. 加些许酱油、老干妈辣酱翻炒均匀，再加少许盐，倒入火腿丁和青红椒丁继续炒一会儿，快出锅时放少许味精即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生肌、改善肠胃等功效；可与红螺、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣炒藕丁热量617 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物37.23 克
- 钠1056.5 毫克
- 钙363 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾964 毫克