| 从小就爱吃的经典味道-蜜而不腻的微波糖醋小排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 834千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 300克 | 从小就爱吃的经典味道-蜜而不腻的微波糖醋小排骨热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于太极拳208分钟消耗的热量...240 | |||||
从小就爱吃的经典味道-蜜而不腻的微波糖醋小排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪小排（300克）、蛋清（适量）、玉米淀粉（适量）、白芝麻（少许）、生抽（1大勺）、细砂糖（1大勺）、醋（1大勺）
1/12. 猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽；
2/12. 加入一大勺细砂糖；
3/12. 加入一大勺醋；
4/12. 放入少许淀粉；
5/12. 再加入适量蛋清；
6/12. 用手充分抓匀，腌制半小时左右；
7/12. 料理盒中加少许水；
8/12. 铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；
9/12. 将腌制好的小排放到蒸帘上；
10/12. 盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；
11/12. 取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟；
12/12. 取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与竹笋、鲫鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 从小就爱吃的经典味道-蜜而不腻的微波糖醋小排骨热量834 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克