| 菜花杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 菜花杏鲍菇热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于讲话364分钟消耗的热量...108 | |||||
菜花杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菜花（150克）、西蓝花（100克）、杏鲍菇（一个）、蚝油（一勺）、白糖（适量）、植物油（半勺）
1/11. 准备的材料。
2/11. 菜花和西蓝花掰开洗净，用盐水浸泡后捞出。
3/11. 锅中水开加盐，焯熟菜花和西蓝花。
4/11. 菜花和西蓝花摆在盘中周围。
5/11. 锅中油热，下入杏鲍菇煸炒。
6/11. 加入凉水。
7/11. 加入蚝油。
8/11. 加入生抽。
9/11. 加入白糖翻炒均匀。
10/11. 烧至杏鲍菇熟大火收汁。
11/11. 装盘上桌即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、防癌、滋阴解毒等功效；可与玉米、牛里脊、牛肉搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 菜花杏鲍菇热量655 千卡
- 脂肪113.84 克
- 蛋白质9.95 克
- 碳水化合物119.14 克
- 钠844.4 毫克
- 钙206 毫克
- 铁0.73 毫克
- 钾303 毫克