| 香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇菜心热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于郑多燕小红帽6分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇菜心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、小油菜心（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、味精（适量）
1/9. 菜心清洗干净。
2/9. 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。
3/9. 菜心捞出过凉。
4/9. 挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。
5/9. 锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。
6/9. 加适量开水炖煮。
7/9. 烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。
8/9. 取一长盘，如图小心将菜心摆盘。
9/9. 关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与茡荠、牛腩、豇豆搭配；与鸽肉、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇菜心热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克