| 茴香鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 茴香鸡蛋馅饼热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于推举387分钟消耗的热量...180 | |||||
茴香鸡蛋馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、熟花椒油（适量）、茴香（适量）、鸡蛋（适量）、炸豆腐泡（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、香油（少许）
1/5. 面粉中加入一小勺油然后添加50度左右的水揉成比较柔软的面团，盖上湿布醒20分钟左右备用
2/5. 茴香洗净切碎，鸡蛋炒成熟鸡蛋碎，炸豆腐泡切成碎块备用
3/5. 准备一个料理盆，将香葱碎香油搅拌均匀，放入茴香、鸡蛋、炸豆腐泡及适量的熟花椒油搅拌，依个人口味调入食盐备用
4/5. 将醒好的面团切成剂子，按包包子的方法装馅捏褶备用
5/5. 准备一平底锅，烧热放少许油，将有褶的一面放入锅底用铲子轻轻的按压馅饼整形，两面各煎3分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消食、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、干辣椒、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香鸡蛋馅饼热量1161 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物69.16 克
- 钠160 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾287 毫克