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素炒木樨

素炒木樨的热量和减肥功效

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素炒木樨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
松子32千卡530千卡12.9克40.4克
核桃仁39千卡654千卡15.2克65.6克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
2千卡19千卡2.6克0.2克
金针菇4千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐24千卡81千卡8.1克3.7克
总量483素炒木樨热量/卡路里164千卡
按摩 热量164千卡,相当于按摩41分钟消耗的热量...240

素炒木樨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

松子(6克)、核桃仁(6克)、蒸熟南瓜(70克)、豆腐(30克)、笋(8克)、水发木耳(22克)、金针菇(12克)、萝卜(3片)、姜(2片)、胡萝卜(3片)、蘑菇调味粉(少许)、橄榄油(适量)、黑胡椒(少许)、香菜(少许)、海盐(适量)
素炒木樨的做法图解1

1/8. 将松子、核桃仁用小火炒香,或用烤箱烤香亦可;

素炒木樨的做法图解2

2/8. 将松子、核桃仁与压泥的南瓜泥一起用搅拌机打成泥;

素炒木樨的做法图解3

3/8. 豆腐干炒,弄碎炒至干;

素炒木樨的做法图解4

4/8. 打好的松子核桃南瓜泥和炒干的豆腐碎加少许海盐和黑胡椒粉、蘑菇调味粉用石臼研匀;

素炒木樨的做法图解5

5/8. 炒锅烧热入橄榄油,加入切好的姜末炒香;

素炒木樨的做法图解6

6/8. 入切好的木耳、笋丝、金针菇、胡萝卜丝、一点盐炒软拔到一边;

素炒木樨的做法图解7

7/8. 锅边再加适量橄榄油,入研匀的松子南瓜豆腐泥炒香变稠;

素炒木樨的做法图解8

8/8. 再将两部份炒好的食材轻轻炒匀入盘放上少许香菜即可。

食材功效信息

松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有软化血管、延缓衰老、滋阴润肺等功效;可与大麦、猪肝、鸡胸肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、止咳、滋养脑细胞等功效;可与杏仁、芝麻、百合搭配;与白酒、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脾益胃、解热毒等功效;可与蘑菇、芹菜、草鱼搭配;与葱、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有开胃健脾、养肝明目、利隔爽胃等功效;可与鲍鱼、木耳、猪腰搭配;与豆腐、羊肝、糖浆相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒木樨热量164 千卡
  • 脂肪110.54 克
  • 蛋白质42 克
  • 碳水化合物57.6 克
  • 39.9 毫克
  • 219 毫克
  • 18.5 毫克
  • 1419 毫克

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