| 腐竹烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 491克 | 腐竹烧肉热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于攀登雪山147分钟消耗的热量...990 | |||||
腐竹烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、腐竹（适量）、调味料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 腐竹先用水浸泡至软；
2/6. 五花肉切小块放入铸铁锅内，小火翻炒到变色；
3/6. 加入适量料酒和酱油翻匀；
4/6. 小火煮开再次翻拌一下；
5/6. 盖上锅盖，锅盖上倒入少许水；
6/6. 小火慢炖至锅盖上的水烧干后，开盖加入腐竹，继续炖15分钟左右，加入少许盐和糖调味，即可关火。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防心血管疾病、抗炎等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹烧肉热量2430 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克