| 海苔肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 海苔 | 克 | 8千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 646.5克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里2820千卡 | |||
 热量2820千卡，相当于体能训练564分钟消耗的热量...300 | |||||
海苔肉松饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、细砂糖（20克）、全蛋液（100克）、低粉（300克）、泡打粉（6克）、盐（6克）、海苔（4.5克）、肉松（60克）
1/3. 海苔4.5g（方方包装那种，一袋） → 剪碎 → 加入 肉松60g（稍捻碎）；
低粉300g 泡打粉6g 盐6g → 混合过筛；→ 混合均匀，备用；
2/3. 黄油150g 细砂糖20g → 打发 → 分3次加入全蛋液100g → 打匀 → 加入3中混合物 → 揉成团；
3/3. 揉好的面团装入保鲜袋 → 擀成长方形 → 撕去保鲜袋，切成长条 → 170度，中上层，15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防癌症、治喉痛等功效；可与牡蛎 、洋葱、羊排搭配；与菠萝、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 海苔肉松饼干热量2820 千卡
- 脂肪122.7 克
- 蛋白质77.5 克
- 碳水化合物311.5 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克