| 金枪鱼什蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1324克 | 金枪鱼什蔬粥热量/卡路里1419千卡 | |||

1/4. 大米洗净后,三倍水量,在锅中用清水浸泡1小时

2/4. 大火煮开后,转小火熬煮,煮的时候用木勺不停搅拌,一是防止粘锅,二是能够让粥更加粘稠

3/4. 玉米碎洗净、土豆、胡萝卜、山药、杏鲍菇、红薯洗净切成碎丁,等粥将至粘稠时加入其中

4/4. 待粥熬至粘稠,加入沥去油份的金枪鱼肉,根据个人喜好,加入适量姜末、白胡椒粉、盐,搅拌均匀后关火。出锅前,淋上香油,撒上芫荽和新鲜枸杞即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益脾胃、养胃等功效;可与白果、桂圆肉、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、益气等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、香菇、草鱼搭配;与樱桃、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、遗精、健脾补肺等功效;可与白果、枣、鸭翅搭配;与鹿肉、笋瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;