| 蔓越莓玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越莓玛德琳热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于种草57分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓玛德琳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、可可粉（10克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1个）、黄油（50克）、泡打粉（1.5克）、香草精（少许）
1/10. 将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟；
2/10. 低筋面粉和泡打粉混合过筛；
3/10. 碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；
4/10. 用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；
5/10. 滴入少许香草精；
6/10. 倒入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀；
7/10. 倒入融化的黄油，搅拌均匀；
8/10. 放入泡好的蔓越莓干，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时；
9/10. 冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满；
10/10. 烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
