| 红咖喱鸡肉杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1117克 | 红咖喱鸡肉杂蔬热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于仰卧起坐197分钟消耗的热量...480 | |||||
红咖喱鸡肉杂蔬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、口蘑（1罐）、洋葱（半个）、小西红柿（若干）、红咖喱酱（50克）、椰浆（椰浆粉50克 清水330毫升）（330毫升）
1/10. 鸡腿去骨切成块，用料酒腌制。打算放土豆的，后来料够了未放， 给煎着做配菜吃了
2/10. 小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。
3/10. 椰浆粉 水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代。
4/10. 锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒香。
5/10. 将鸡肉放在锅中炒上色。
6/10. 加入椰浆，大火烧开。
7/10. 加入小番茄同煮。
8/10. 下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒。
9/10. 最后放入口蘑。
10/10. 盖上盖子煮5.6分钟即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、提高免疫力、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、杀菌等功效；可与猪骨、大蒜、五花肉搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、增强免疫力、降血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与土豆、黄瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红咖喱鸡肉杂蔬热量1577 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质56.8 克
- 碳水化合物46.74 克
- 钠73.6 毫克
- 钙198 毫克
- 铁21.11 毫克
- 钾3494 毫克