| 海带红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 海带红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||

1/4. 准备材料。

2/4. 热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒。

3/4. 加入骨汤、清水,大火煮沸,转文火煲50分钟。

4/4. 加入海带,旺火煮沸,文火煲15分钟即可,最后加盐调味。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与洋葱、白菜、茄子搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;