| 宫保苦瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 宫保苦瓜丁热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于耕种8分钟消耗的热量...360 | |||||
宫保苦瓜丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、熟花生米（50克）、大葱（50克）、干辣椒（3个）、花椒（5粒）、酱油（3克）、盐（2克）、白糖（5克）、醋（3克）、食用油（适量）、鸡精（2克）、淀粉（适量）
1/9. 苦瓜洗净，去掉瓤。
2/9. 把苦瓜切成丁。
3/9. 把苦瓜丁焯水备用。
4/9. 准备好熟花生米，把大葱切成小段。
5/9. 取一碗加入酱油 糖 醋 盐 淀粉和清水勾兑成料汁。
6/9. 锅中放油爆香花椒和干辣椒。
7/9. 倒入料汁烧开至粘稠。
8/9. 加入苦瓜丁 花生米 葱段翻炒均匀。
9/9. 翻炒至食材都能均匀裹上汤汁，加入鸡精调味即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、保护机体、降血脂等功效；可与玉米面、兔肉、芦笋搭配；与猪骨、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保苦瓜丁热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克