| 素食小菜也美味-素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 素食小菜也美味-素炒三丝热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于蹲起31分钟消耗的热量...240 | |||||
素食小菜也美味-素炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、盐（适量）
1/6. 准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒。
2/6. 所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段。
3/6. 胡萝卜去皮切丝；青椒去籽切丝
4/6. 倒入青椒煸香。
5/6. 倒入青椒煸香。
6/6. 倒入金针菇翻炒几下（大约15秒）。 加入适量的盐调味，即可出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、防癌等功效；可与菠菜、绿豆芽、黄豆搭配；与柚子、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、缓解疲劳等功效；可与猪肝、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食小菜也美味-素炒三丝热量125 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠37.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾337 毫克