肉松，肉松的极度诱惑的热量和减肥功效

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肉松，肉松的极度诱惑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	234克	肉松，肉松的极度诱惑热量/卡路里877千卡
热量877千卡，相当于拖地板251分钟消耗的热量...210

肉松，肉松的极度诱惑的做法共2个步骤

食材主料/辅料

纯瘦肉（400克）、食用油（10毫升）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、芝麻（适量）、咖喱粉（适量）、五香粉（适量）

1/2. 我买的是一块通脊肉。切成大块，焯水，去掉血沫子。然后重新做水，加酱油，葱和姜和肉一起煮。

大概要煮1-1.5小时，捞出来一按肉就能碎的程度。然后用食物料理机，打碎成肉松状。

这个时候的肉松很容易就干了。。所以一定要盖好盖子。

平底锅加入10ml的油，小火烧热倒入肉松炒。从始至终都保持小火~

2/2. 当肉还是微微湿润的时候，加入五香粉或者咖喱粉。加入不一样的调料是不一样的味道。
搅拌均匀之后加糖，盐，还有酱油。稍微上色就好，因为加热久了肉会看的金黄金黄的~
炒制的过程大概8-10分钟。出锅前放进炒熟的芝麻

食材功效信息

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、前腿牛肉、牛霖搭配；与卤豆腐干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

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