| 傣式凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 傣式凉拌黄瓜热量/卡路里85千卡 | |||

1/3. 将黄瓜洗净,切片,番茄、小红椒、蒜洗净切碎,香菜切段备用。

2/3. 将番茄碎、小红椒碎、蒜碎放入一碗内,调入盐,拌成调味汁,倒在黄瓜片上。
3/3. 淋上白醋,撒上香菜段,吃的时候拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、墨鱼搭配;与油菜、彩椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、降血压等功效;可与西葫芦、卷心菜、圆白菜搭配;与咸鱼、冰棍、鱼干相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、降血糖、防感冒等功效;可与花菜、羊排、苦瓜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;