| 美味蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 269克 | 美味蒸蛋羹热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于乐队演奏46分钟消耗的热量...240 | |||||
美味蒸蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（200克）、温开水（70克）、鲜味汁（适量）、香油（少许）
1/9. 鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中
2/9. 用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水
3/9. 接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶
4/9. 用筷子朝一个方向搅拌至均匀
5/9. 用滤网过滤一下
6/9. 过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
7/9. 封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖
8/9. 水开后转中火蒸10分钟关火
9/9. 取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与香椿、黄豆、辣椒搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与醋、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蒸蛋羹热量183 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克