| 榨菜炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 306克 | 榨菜炒苦瓜热量/卡路里54千卡 | |||

1/7. 苦瓜洗净,去掉瓤和籽。

2/7. 苦瓜切成片备用。

3/7. 把榨菜切成碎丁。

4/7. 锅中放入适量的油,爆香葱碎,

5/7. 下入苦瓜片翻炒。

6/7. 加入榨菜末继续翻炒均匀。

7/7. 加入鸡精调味,淋入香油即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化等功效;可与竹笋、猪肝、彩椒搭配;与山竹、猪骨、猪大排相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;