| 韩酱焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 867克 | 韩酱焖带鱼热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于舞厅211分钟消耗的热量...270 | |||||
韩酱焖带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、土豆（1个）、青红朝天椒（各1个）、大葱段（少许）、大蒜（2瓣）、韩国大酱（2汤匙）、韩国红辣酱（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）、香油（一点点）
1/5. 带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片。
2/5. 蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁。
3/5. 锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可。
4/5. 将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟。
5/5. 不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防高血压、预防癌症等功效；可与豆腐丝、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、降糖降脂等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、消食理气、排毒清肠等功效；可与猪肉、武昌鱼、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩酱焖带鱼热量951 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠172.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾924 毫克