| 五花肉炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 733克 | 五花肉炒茭白热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于烫衣服950分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炒茭白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、香菇（适量）、五花肉（适量）、红菜椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（少许）
1/5. 茭白切滚刀块
起油锅，油热至6成时放入茭白过油翻炒，待颜色稍黄时盛起
2/5. 锅内留油，翻炒五花肉
3/5. 肉变白后放入葱蒜香菇同炒
4/5. 炒至6成熟时放入茭白，加入酱油、盐翻炒
5/5. 出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、利二便等功效；可与芹菜、番茄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、降血脂等功效；可与木耳菜、猪肉、豆腐搭配；与海虾、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、茄子搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒茭白热量1901 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠88.2 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾420 毫克