| 土豆丁火腿紫菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 487克 | 土豆丁火腿紫菜汤热量/卡路里424千卡 | |||
1/3. 土豆去皮,洗净,切成半公分稍大点的土豆丁。
2/3. 火腿切成小丁,鸡蛋放在碗里搅匀备用。
3/3. 锅热下油,油热放入土豆丁和火腿丁翻炒,加食盐,到差不多时放水(水不要放太多,根据食材的量,不然汤太稀),水烧开浇入事先打好的鸡蛋,待鸡蛋浮起后放入适量紫菜(紫菜用前最好切一下),放入适量鸡精或味精,关火。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、美容养颜等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
干紫菜的热量7千卡(每100克);具有提高免疫力、预防肿瘤、清热利水等功效;可与虾仁、五花肉、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、韭菜、丝瓜搭配;与甲鱼 、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;