| 辣炒白花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白花菜 | 克 | 178千卡 | 56千卡 | 2.4克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 460克 | 辣炒白花菜热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于上下蹲114分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒白花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白花菜（一颗）、玉米（二根）、乾辣椒（五根）、紅辣椒（五根）、水（少许）、雞粉（适量）、盐（适量）、太白粉（适量）、香油（少许）
1/5. 先将白花菜切块备用。
2/5. 锅内水烧开后，将白花菜放入锅中烫3~4分钟，不可盖上锅盖，否则白花菜会变烂，白花菜煮熟再下锅炒，可保持脆度，增加甜味。
3/5. 炒锅放入适量沙拉油，开小火，放入干辣椒爆香后，再放入切末的红辣椒拌炒。
4/5. 再放入烫好的白花菜，加入适量的水拌炒，放入玉米粒下去炒增加甜味，在加入鸡粉、盐、糖，白花菜会收汁吸入这些味道，使白花菜更加鲜甜、更加香辣。
5/5. 最后加上少许太白粉水吸收汤汁，使多余汤汁吸附在白花菜上，再加入少许香油添加香气即可上菜。
食材功效信息
白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、开胃建脾、提神生津等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、增加记忆力、治疗高血压等功效；可与小麦、花菜、鸽子搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒白花菜热量458 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠216.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾390 毫克