| 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于冲浪79分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、大蒜（3瓣）、罐装干贝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/4. 丝瓜去皮(不要去太厚,只轻轻地刮去表面一层薄薄的皮)，切段；蒜压成蒜泥
2/4. 炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐、生抽和鸡精调匀；
3/4. 将丝瓜码放在盘中，将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上，再在上面放上适量的干贝
4/4. 蒸锅上气后，将丝瓜放入，大火蒸5分钟即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、凉血解毒、通经活络等功效；可与鸡蛋、海带、海虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、健脾胃等功效；可与玉米面、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量142 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物31.96 克
- 钠22.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾441 毫克