| 杂豆米浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑豆 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 绿豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 185克 | 杂豆米浆热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于聚会435分钟消耗的热量...90 | |||||
杂豆米浆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 四种豆浸泡12小时，下班回家时就先称好、洗净、泡上，隔天起来时间正好豆子都泡开了，方便制作。
2/5. 第二天把豆子和大米一起洗净，二遍即可，大米不要多次淘洗，否则营养物质都洗没了。
3/5. 把豆子和大米放入附带滤网的搅拌机内，加入水打磨4-5遍，再把打好的米豆浆倒出在烧锅中。
4/5. 把米浆表面漂浮着的浮沫撇去，开中大火煮米豆浆，全程不停的搅拌，直到米浆煮熟。
5/5. 糖的用量根据自己口味和搭配的食物来决定，如果搭配东北馒头等无味食品，可略加些糖，如若搭配甜面包，最好就不加糖。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、解毒、止吐等功效；可与枣、鲫鱼、兔肉搭配；与猪肉、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、清暑益气、抗菌抑菌等功效；可与黑米、燕麦片、马齿苋搭配；与棒子、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、降血脂、清暑益气等功效；可与燕麦、燕麦片、马齿苋搭配；与圣女果、棒子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与牛奶、小米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、缓解胃痛等功效；可与桂圆、板栗、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂豆米浆热量652 千卡
- 脂肪11.05 克
- 蛋白质113.77 克
- 碳水化合物387.66 克
- 钠34.4 毫克
- 钙1367 毫克
- 铁77.51 毫克
- 钾5738 毫克