| 朗姆酒百果香磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 93千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 面粉 | 克 | 351千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 提子干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 385克 | 朗姆酒百果香磅蛋糕热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于泡澡879分钟消耗的热量...120 | |||||
朗姆酒百果香磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、糖粉（85克）、水果干（40克）、提子干（40克）、朗姆酒（实用10克）（20克）、杏仁粉（24克）、面粉（96克）、蛋（2个）、泡打粉（4克）
1/8. 面粉和泡打粉混合过筛备用、所有果干加朗姆酒浸泡过夜
2/8. 黄油软化，分2次加糖粉，打到膨胀发白
3/8. 鸡蛋打散，分次加入打发黄油中
4/8. 将水果干控净酒，加一勺面粉进入酒浸水果干中，拌匀，取10克朗姆酒备用
5/8. 粉类全部加入黄油中，切拌均匀
6/8. 将4中水果干加入5，拌匀
7/8. 模子中垫油纸，倒入面糊，180度烤箱预热，烤40分钟左右，中间等蛋糕表面略微发黄时再蛋糕中间划一刀
8/8. 烤40分钟左右，最后用牙签插入中间，拔出没有糊状物带出，就可以了，趁热把朗姆酒刷在表面，放至温热包保鲜膜过夜食用
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、和中益肺等功效；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防肿瘤、暖肾、护肠等功效；可与薏苡仁、枸杞、糯米搭配；与白萝卜、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、大便秘结、治便秘等功效；可与牛奶、核桃、白果搭配；与五花肉、狗血、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朗姆酒百果香磅蛋糕热量1758 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质36.29 克
- 碳水化合物351.57 克
- 钠354.4 毫克
- 钙407 毫克
- 铁15.46 毫克
- 钾1902 毫克