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炒五丝

炒五丝的热量和减肥功效

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炒五丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量731炒五丝热量/卡路里305千卡
汽车打蜡 热量305千卡,相当于汽车打蜡68分钟消耗的热量...270

炒五丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、芹菜(适量)、金针菇(适量)、红萝卜(适量)、红椒(适量)、干辣椒(适量)
炒五丝的做法图解1

1/10. 胡萝卜、香菇、芹菜、金针菇、红椒。

2/10. 所有材料清洗干净,金针菇去根部,切两段;香菇泡发后,切丝;红椒去籽切丝。

炒五丝的做法图解3

3/10. 芹菜切段、胡萝卜去皮切丝。

4/10. 干辣椒剪成小圈。锅烧热放油,小火煸香干辣椒圈。

炒五丝的做法图解5

5/10. 倒入胡萝卜丝和香菇丝,煸炒透(大约两分钟)。

6/10. 倒入芹菜段翻炒几下(大约10秒)。

炒五丝的做法图解7

7/10. 倒入金针菇和红椒翻炒几下(大约15秒)。

8/10. 放点糖。

炒五丝的做法图解9

9/10. 放点盐。

10/10. 倒入一些香醋,把所有材料翻炒均匀即可出锅。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、预防高血压等功效;可与牛肉、扁豆、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、牛肉、番茄搭配;与南瓜、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肝、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、润肺祛痰、下气等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、开胃消食、促消化等功效;可与小白菜、海虾、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒五丝热量305 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物72.4 克
  • 146.2 毫克
  • 73 毫克
  • 11.3 毫克
  • 1564 毫克

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