| 胡萝卜炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 240克 | 胡萝卜炒香菇热量/卡路里74千卡 | |||

1/6. 香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀;
2/6. 胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;
3/6. 加入香菇丝,翻炒均匀;
4/6. 倒入蚝油水

5/6. 盖上锅盖煮10分钟;
6/6. 大火收至酱汁浓稠即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效;可与草鱼、菠菜、西瓜搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与扁豆、草鱼、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;