| 入秋补钙大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 205克 | 入秋补钙大骨汤热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于林业工作11分钟消耗的热量...480 | |||||
入秋补钙大骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
棒骨、胛骨（各一根）、水（一大锅）、枸杞（一小把）、盐（适量）、醋（一小勺）、香葱花（适量）、姜（2厚片）、香菜（2根）、白酒（少许）
1/3. 骨头砸成块，洗干净。
2/3. 锅里放骨头，加满冷水。放姜片和少许白酒，开大火煮到沸腾，撇去浮沫。骨头捞出沥干，汤留下备用。
3/3. 另取一锅，放油，把骨头煸炒到微焦黄色，放入之前的汤，加一小勺醋和枸杞，保持沸腾状态大火烧七八分钟，转最小火慢慢煮。煮一个小时左右再转中大火保持沸腾状态煮几分钟，有时间可以慢慢煮几个钟头，没时间的话这时候也可以喝啦。汤盛出，撒少许盐，加入葱花和香菜末。补钙又暖身哈。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、降血糖等功效；可与决明子、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入秋补钙大骨汤热量85 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克