| 酸辣莲藕肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 805克 | 酸辣莲藕肉丁热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于划艇394分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣莲藕肉丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、莲藕（适量）、酸萝卜（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 把肉切好，加入生粉和生抽.待用
2/3. 把自家泡的酸萝卜，姜，蒜，青红辣椒切成丁。待用。
3/3. 油入锅。先放姜，蒜，酸萝卜炒香，再加入莲藕，炒到七成熟后，放入肉丁。炒几分钟后就可以了。
关火，装盘~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与芒果、冬笋、莲藕搭配；与驴肉、豆类、牛排相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、益胃健脾等功效；可与虾、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸辣莲藕肉丁热量1378 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物22.83 克
- 钠6978.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1091 毫克