| 批萨蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 242千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 323克 | 批萨蛋糕热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于足球107分钟消耗的热量...420 | |||||
批萨蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、马苏里拉奶酪（80克）、牛奶（100毫升）、番茄酱（60克）、橄榄油（30克）、小个鸡蛋（一个）、青椒（80克）、元葱（80克）、火腿（80克）、罗勒（1/4小匙）、白糖（10克）、大蒜（一头）、批萨草（1/2小匙）、泡打粉（1小匙）
1/12. 青椒、元葱、火腿切成同样大小的小丁备用。
2/12. 大蒜拍碎切成蒜末。
3/12. 在料盆中筛入低筋面粉。
4/12. 加入批萨草、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
5/12. 将青椒丁、元葱丁、火腿丁、蒜末、马苏里拉奶酪倒入面粉中。
6/12. 混合均匀后是这个样子滴。
7/12. 在碗中倒入牛奶、鸡蛋液、橄榄油、番茄酱混合均匀。
8/12. 将液体混合物倒入面粉混合物中。
9/12. 翻拌至面粉全部湿润后即停止。
10/12. 将混合好的面糊装入纸杯，2/3满。
11/12. 烤箱预热180度，中层上下火，烤约25分钟。
12/12. 烤好后拿出来趁热食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与果汁、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 批萨蛋糕热量749 千卡
- 脂肪24.63 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物87.23 克
- 钠689.2 毫克
- 钙992 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾204 毫克