| 护肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 473克 | 护肝汤热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于小提琴184分钟消耗的热量...150 | |||||
护肝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
灵芝（1棵）、莲子（去芯的200克）、丝瓜（1根）、黑豆（100克）、葱（少量）、姜（少量）、清水（1200克）
1/3. 莲子用清水浸泡到体积膨大1倍，灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水，上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。
2/3. 改旺火加入丝瓜。
3/3. 10分钟后，调入盐即可。
食材功效信息
灵芝具有利水道、疗虚劳、止咳益肺等功效；可与银耳、猪心、老鸭搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补脾止泻、补益药等功效；可与银耳、枸杞子、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、活血等功效；可与虾皮、牛膝、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、健脑益智等功效；可与谷类、谷物、黑芝麻搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 护肝汤热量461 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质26.93 克
- 碳水化合物84 克
- 钠9 毫克
- 钙187 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾1989 毫克