| 儿菜炒花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 830克 | 儿菜炒花肉热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于变式平板支撑227分钟消耗的热量...420 | |||||
儿菜炒花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
儿菜（500克）、木耳（30克）、五花肉（300克）、橄榄油（10克）、姜（适量）、葱花（适量）、盐（5克）、胡椒粉（1勺）
1/4. 儿菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄榄油10克、姜末葱末少许、盐5克、胡椒粉1勺。
2/4. 儿菜洗净切成2mm厚的片，肉切片，木耳泡发备用。无水无油厚底不锈钢锅，直接加入肉片和香葱姜末，中小火煸炒肉片至变色发白。
3/4. 加入处理好的木耳、儿菜片，翻炒5分钟。
4/4. 最后均匀地淋入橄榄油，加胡椒粉、盐调味即可。
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有保肝、抗癌、防癌等功效；可与猪肝、鸡心、鸭肉搭配；与醋、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、止血止痛等功效；可与豇豆、海蜇皮、荸荠搭配；与鸭翅、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、萝卜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 儿菜炒花肉热量1592 千卡
- 脂肪52.59 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物8.67 克
- 钠94 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾767 毫克