| 一串心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 428克 | 一串心热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于铅球438分钟消耗的热量...240 | |||||
一串心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、卤味（适量）、香肠（适量）、腊肠（适量）、香菜或蒜苗（适量）、甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱（适量）
1/9. 提前准备好豆腐泡
2/9. 把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用
3/9. 把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状
4/9. 用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形
5/9. 把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下
6/9. 把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中
7/9. 接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中
8/9. 每塞好一个就用竹签串一个
9/9. 一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热解毒、补中益气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一串心热量1752 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质63.1 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠3761.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾711 毫克