| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 320克 | 煎豆腐热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于打篮球31分钟消耗的热量...480 | |||||
煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1大块）、紫菜（2张）、盐（少许）、淀粉（适量）
1/3. 一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，紫菜剪成豆腐片长度1/3宽的条。利用豆腐本身的湿度用紫菜条裹住豆腐。
2/3. 裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉。热锅凉油，入锅煎制，加盐调味。
3/3. 翻面继续煎，同样加盐调味。出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与多宝鱼、绿茶、海虾搭配；与竹笋、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、清热利水、提高免疫力等功效；可与紫甘蓝、虾仁、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎豆腐热量248 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质13.91 克
- 碳水化合物9.31 克
- 钠55.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾481 毫克