| 苹果肉桂酥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 305克 | 苹果肉桂酥卷热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于循环训练21分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果肉桂酥卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、肉桂粉（1小勺）、琥珀桃仁（适量）、网皮（数张）、黄油（少许）、柠檬汁（适量）、白糖约（30克）
1/2. 制作步骤：
1. 苹果去皮、去核
2. 切成小丁，挤入柠檬汁，用水浸泡一下，沥干水分
3. 锅中加入适量黄油，加入白糖，小火至糖融化，起小泡
4. 加入苹果丁，不停地翻炒
5. 至苹果丁变软，汤汁收干后，加入肉桂粉，拌匀，离火，晾凉
6. 琥珀桃仁切碎，拌入晾凉的苹果肉桂馅中
2/2. 小心的把米网皮（很容易碎）夹在湿毛巾中，2-3分钟，使其变得柔软
8-11.包入苹果馅，如图，像春卷一样包好，收口压在下面，摆入烤盘
12.表面刷色拉油或融化的黄油190°烤约15分钟，至表皮金黄色即可
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与芦荟、枸杞、黄瓜搭配；与紫甘蓝、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、活血通经等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
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营养信息
- 苹果肉桂酥卷热量167 千卡
- 脂肪4.56 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物69.32 克
- 钠209.6 毫克
- 钙1788 毫克
- 铁49.38 毫克
- 钾3427 毫克