| 培根芦笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 341克 | 培根芦笋卷热量/卡路里632千卡 | |||

1/2. 培根一分为二,芦笋从尖部对齐,切成白色较老部分,洗净后再切成3段备用;

2/2. 锅里加水、油、盐、姜块烧开,放入芦笋煮2、3分钟,马上捞起过冷河;每3跟芦笋用培根包起来后均匀放在烤盘里,全部卷好后放已预热的烤箱,用200度烤15分钟即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、增进食欲、治疗高血压等功效;可与海参、冬瓜、帝王蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;