| 葱油花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 475克 | 葱油花菜热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于洗车391分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油花菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花菜（1棵）、小葱（1把）、腊肉（适量）、盐（少许）
1/2. 花菜掰碎，洗净用盐水浸泡1小时。小葱切细碎，腊肉切片。
2/2. 热锅凉油，放葱爆香，然后放花菜爆炒，等花菜炒软后放入腊肉翻炒片刻，加盐，出锅既可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、滋阴解毒、提高免疫力等功效；可与玉米、猪里脊肉、芹菜搭配；与猪肝、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、促消化、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 葱油花菜热量1174 千卡
- 脂肪68.8 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠93.6 毫克
- 钙228 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾335 毫克