鸡肉版香辣肉丝的热量和减肥功效

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鸡肉版香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	428克	鸡肉版香辣肉丝热量/卡路里496千卡
热量496千卡，相当于长笛248分钟消耗的热量...120

鸡肉版香辣肉丝的做法共2个步骤

鸡胸肉（250克）、香菜梗（一小把）、青椒（一个）、红椒（一个）、淀粉（一小勺）、食用油（适量）、蚝油（一小勺）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）

1/2. （图1-3）鸡胸肉剔去筋膜切成丝；青红椒去籽去蒂后切成丝，香菜梗切段；姜切丝，蒜切片。

2.（图4-6）鸡胸肉加姜、蒜、淀粉、蚝油和食用油抓匀，腌制10-15分钟。注意：腌肉的时候加些蚝油，可使鸡胸肉变得嫩滑爽口。

2/2. （图6-9）锅内倒油加姜蒜爆香，放入腌好的鸡胸肉，用筷子或铲子将肉丝滑散，翻炒至鸡肉丝颜色变白。

4.（图10-12）放入辣椒丝和香菜梗，翻炒至变软，加盐调味即可关火盛盘。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、补虚健胃等功效；可与板栗、油菜、茼蒿搭配；与兔肉、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效；可与鳝鱼、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与豆腐、明虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；