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家常木须肉

家常木须肉的热量和减肥功效

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家常木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
金针菜2千卡16千卡1.33克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量477家常木须肉热量/卡路里198千卡
高尔夫球 热量198千卡,相当于高尔夫球44分钟消耗的热量...270

家常木须肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(3朵)、金针菜(10克)、猪里脊{或鸡胸肉}(200克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(2个)、葱(少许)、生抽(1汤匙)、白糖(1/2茶匙)、水淀粉(2汤匙)、香油(1茶匙)、淀粉(1/2茶匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、盐(1/2茶匙)
家常木须肉的做法图解1

1/8. 用冷水将木耳和金针菜分别泡发后洗净,木耳撕成片,黄花切成段;黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片,葱切成葱花备用;

家常木须肉的做法图解2

2/8. 将鸡胸肉切成薄片,用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下,腌制5分钟;

家常木须肉的做法图解3

3/8. 鸡蛋打散,加入少许盐、1茶匙清水和葱花打匀;

家常木须肉的做法图解4

4/8. 锅烧热后倒入油,大火加热,倒入蛋液,用锅铲快速划散,炒好后盛出;

家常木须肉的做法图解5

5/8. 锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色;

家常木须肉的做法图解6

6/8. 放入胡萝卜、木耳和金针菜翻炒,

家常木须肉的做法图解7

7/8. 调入生抽,盐,糖和少许水,继续炒2分钟;

家常木须肉的做法图解8

8/8. 将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,水淀粉勾芡,淋入香油即可。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、防治缺铁性贫血、贫血等功效;可与枣、草鱼、春笋搭配;与猪血、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

金针菜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;具有安神、健脑、养血平肝等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效;可与黑木耳、鱿鱼、墨鱼搭配;与樱桃番茄、油菜、香椿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与蜂蜜、卷心菜、比目鱼搭配;与樱桃、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、肥牛、荠菜搭配;与田鸡、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常木须肉热量198 千卡
  • 脂肪10.37 克
  • 蛋白质17.87 克
  • 碳水化合物26.03 克
  • 193.9 毫克
  • 151 毫克
  • 4.51 毫克
  • 610 毫克

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