| 红薯鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1307克 | 红薯鸡腿饭热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于肚皮舞467分钟消耗的热量...270 | |||||
红薯鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、鸡腿（2个）、洋葱（1/4个）、米（适量）、榨菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、排骨酱（适量）、生抽（适量）、绍酒（适量）
1/6. 米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用。
2/6. 鸡腿洗净，去骨，改刀成１。５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟。
3/6. 红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。
4/6. 将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。
5/6. 等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出。
6/6. 吃时撒上剁碎的榨菜末。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、糙米、猪排搭配；与香蕉、西红柿、玉米相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；可与苹果、鸡蛋、五花肉搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 红薯鸡腿饭热量2102 千卡
- 脂肪16.6 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物133.14 克
- 钠2885.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾1490 毫克