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周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的热量和减肥功效

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周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜148千卡37千卡1克0.2克
面粉2745千卡366千卡11.3克1.5克
总量1750周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子热量/卡路里3544千卡
瑜伽 热量3544千卡,相当于瑜伽1418分钟消耗的热量...150

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、香菇(100克)、面粉(750克)、胡萝卜(400克)、姜(适量)、葱(适量)
周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解1

1/6. 胡萝卜切小块,入搅拌机打成汁,备用

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解2

2/6. 用胡萝卜汁和面,加一个鸡蛋,然后醒20分钟

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解3

3/6. 醒好后,继续揉面,然后揉成长条,扯成小块,准备擀面

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解4

4/6. 把小块擀成薄片,我的技术不可能擀的这门圆,用了瓶盖压的,呵呵。

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解5

5/6. 在醒面的时候,把牛肉剁碎,香菇切丁,姜葱切碎。用料酒,姜葱腌制牛肉,然后把香菇加入,放入盐,少许鸡精,拌匀备用。

周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子的做法图解6

6/6. 皮也擀好了,馅也做好了,就包饺子了。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、益气血、强筋壮骨等功效;可与南瓜、大白菜、土豆搭配;与木耳菜、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与莴笋、油菜、仔鸡搭配;与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、圆白菜、香菜搭配;与白酒、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 周日在家埋头苦干-彩色牛肉香菇饺子热量3544 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质41.97 克
  • 碳水化合物76.7 克
  • 62 毫克
  • 8 毫克
  • 2.5 毫克
  • 342 毫克

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