| 木耳芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 294克 | 木耳芽菜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于回力球6分钟消耗的热量...720 | |||||
木耳芽菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、绿豆芽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红椒丝（适量）
1/1. 木耳泡发、绿豆芽洗净，辅料备好。
2.油锅六成热，加入葱姜辣椒爆锅。
3.倒入木耳，快速翻炒，会发出炸锅声。
4.加入胡萝卜丝，继续翻炒。
5.倒入绿豆芽，仍要继续快速翻炒约四分钟
6.加入少许盐及几滴香醋，即可出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、清肠胃、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、豇豆、海蜇搭配；与马肉、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、预防便秘、利尿等功效；可与冬瓜、胡萝卜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳芽菜热量67 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质1.62 克
- 碳水化合物10.56 克
- 钠16 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾304 毫克