| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于越野摩托138分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（2.5斤）、白糖（300克）、食用油（适量）
1/6. 红豆洗净后，加入3倍的水量，用高压锅煮，盖上阀后中火煮15分钟。煮好的红豆用勺子反复碾轧至烂。
2/6. 另准备一锅清水，和纱布一块
3/6. 往纱布内舀入煮好的红豆，收口，一手手攥住，没入清水中，另一手挤捏纱布包，让豆沙洗到清水中，剩余的豆壳倒进空碗里（图中是洗完豆沙的豆壳）
4/6. 洗出的豆沙经过沉淀后，再一次用纱布挤去水份
5/6. 挤掉水份后的豆沙放入炒锅内
6/6. 倒入适量色拉油，小火翻炒，过程中分次加入适量糖。炒制自己喜欢的粘稠度即可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、预防结石、消胀等功效；可与南瓜、鸭肉、枣搭配；与猪肉、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙热量553 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克