| 蒜蓉芝士焗月牙贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 143克 | 蒜蓉芝士焗月牙贝热量/卡路里343千卡 | |||
1/3. 烤箱预热200度。月牙贝处理干净,排在焗盘上。淋少许白兰地,洒点点盐和胡椒粉腌5分钟。
2/3. 蒜瓣切末撒在月牙贝上,再每个贝上面放一小块黄油,最后把马苏里拉芝士切丝放在上面。
3/3. 200度烤箱中上层烤12分钟,再挪到上层烤3分钟左右芝士上色即可。出炉装饰葱花和辣椒。
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与莴笋、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、杀菌等功效;可与排骨、粳米、火腿搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;