| 汤饭/汤炮杖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 汤饭/汤炮杖子热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于高尔夫球199分钟消耗的热量...300 | |||||
汤饭/汤炮杖子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、西红柿（1）、香菇（2朵）、木耳丝（适量）、大蒜（2颗）、姜（适量）、香菜（适量）、小葱（1棵）、豆腐（适量）、羊肉（适量）、醋（适量）
1/9. 和面很重要.面要揉到表面光滑无凹凸状.然后醒面.用盆盖着
2/9. 洗菜.用的是水发香菇和木耳丝
3/9. 将菜,豆腐,羊肉切丁.姜丁 西红柿丁 豆腐是一伙. 蒜 香菜 小葱是一伙.香菇丁搞独立.水发木耳丝继续泡着
4/9. 先醒面积子后炝锅
5/9. 面积子继续用盆盖着. 目的是使面更润滑
6/9. 炝锅,用大火. 少量的油.依次放入羊肉,西红柿丁,姜丁,加醋,酱油,花椒面.添水,盖锅盖,煮着,等锅开
7/9. 把面积子搓成长条.锅开后就下面. 注意,下面可不是下长面条,下锅前要把面揪成炮仗子状,尽量不要面揪成扁的了,最后的口感很重要
8/9. 面下锅后,放咸盐. 差不多熟了的时候放香菜,小葱,蒜丁
9/9. 盛饭.吃.消化
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 汤饭/汤炮杖子热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克