| 土豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆炒肉丝热量/卡路里225千卡 | |||
1/6. 猪肉切细丝,加入A料拌匀腌制10分钟左右;
2/6. 青红椒切丝,蒜切片,葱切花;
3/6. 土豆去皮切丝;
4/6. 锅烧热后入少油,中小火放入肉丝划散断生盛出待用;
5/6. 锅再入油,放蒜片炒香,加入土豆丝,再加入花生油、生抽、椒麻酱、盐;
6/6. 不要放水,一直中火炒土豆丝,快熟时加入青红椒丝翻炒片刻,出锅关火前加入肉丝、鸡精拌匀,撒上葱花即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;