| 葱香南瓜小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 葱香南瓜小花卷热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于转呼啦圈189分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香南瓜小花卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、南瓜泥（110克）、酵母（4克）、橄榄油（10克）、葱花（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/15. 南瓜去皮切片包入保鲜膜。
2/15. 入微波炉高火3-5分钟。
3/15. 取出后用勺子压成泥备用。
4/15. 面粉和酵母放入搅拌桶中加入南瓜泥。
5/15. 搅拌成团后。
6/15. 加入橄榄油继续搅拌成为光滑的面团。
7/15. 发酵两倍大备用。
8/15. 葱花加入少许盐和香油拌均匀备用。
9/15. 把发酵好的面团揉均匀醒置10分钟。
10/15. 然后擀成长方大片。
11/15. 卷成长条切成等份小面团。
12/15. 取一份面团用筷子在中间压出一道痕迹。
13/15. 然后抓着两头翻转在底下成花卷生坯。
14/15. 依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。
15/15. 大火蒸制15-20分钟焖至5分钟即好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、预防高血压、清热解毒等功效；可与芦荟、五花肉、排骨搭配；与小白菜、大闸蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香南瓜小花卷热量946 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克