| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于扭腰21分钟消耗的热量...356 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（200克）、鸡蛋（4个）、料酒（半汤匙）、盐（少许）、食用油（适量）、鸡精（少许）
1/3. 韭黄洗净，切成1英寸长短备用。鸡蛋打匀放入料酒及少许盐。
2/3. 油锅烧至8分热，倒入鸡蛋炒熟起锅。
3/3. 放入适量油，煸炒韭黄，约6~7分熟时，倒入被炒熟的鸡蛋一起炒，随后加入少许盐和鸡精，即可起锅。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补肾助阳、充肺气等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与香椿、荠菜、小米面搭配；与豆奶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量123 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克