| 冰淇淋蓝莓塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰淇淋 | 克 | 57千卡 | 127千卡 | 2.4克 | 5.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 229克 | 冰淇淋蓝莓塔热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于摇摆舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
冰淇淋蓝莓塔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
千层酥皮（200克）、冰淇淋（45克）、蓝莓（27颗）、糖粉（适量）、细叶罗勒（数支）
1/10. 千层酥皮一张，约200克，千层酥皮的做法请参考这里，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替；
2/10. 酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0.6CM厚的长片；
3/10. 六角形慕斯圈在面皮上刻出形状；
4/10. 用大号花嘴的底部，再在六角形面皮中间刻出圆形；
5/10. 将刻好的面皮置于烤盘上；
6/10. 烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟左右；多余的边角料不要扔掉，重新揉合在一起，擀开，切成条，可以做千层酥条
7/10. 将烤好的酥皮置于盘中；
8/10. 用挖球器将冰淇淋挖成小球；
9/10. 填入塔皮中间，并用勺背按紧；
10/10. 再在表面放上蓝莓果粒，筛上糖粉，最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可。
食材功效信息
冰淇淋的热量127千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充水分、消暑、降温解暑等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、抗癌、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 冰淇淋蓝莓塔热量162 千卡
- 脂肪5.63 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物31.79 克
- 钠55.2 毫克
- 钙132 毫克
- 铁0.78 毫克
- 钾202 毫克