| 手工牛轧糖-自己打造童年美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 120克 | 手工牛轧糖-自己打造童年美味热量/卡路里649千卡 | |||

1/8. 材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g。

2/8. 炒锅不放油,小火炒约10-15分钟即可炒熟

3/8. 保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核桃仁切小块。

4/8. 棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。

5/8. 迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌

6/8. 加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。

7/8. 趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。

8/8. 切块即可
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、破血祛瘀、润肠等功效;可与水芹菜、锁阳、马蹄搭配;与鳖肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与西兰花、番茄酱、果汁相克,同食可能会引起不适;